Rica em pectina, uma fibra insolúvel, facilita a eliminação de toxinas agindo como uma vassoura intestinal, eliminando as toxinas pelas fezes. A pectina tem a capacidade de impedir o desenvolvimento de tumores cancerosos no cólon. Também ajuda a diminuir os níveis de LDL (cholesterol ruim) do sangue.
Os ácidos orgânicos contidos nela, renovam a flora intestinal e evitam fermentações intestinais.
Facilita a eliminação do sódio, é rica em potássio que tem efeito hipotensor, normaliza a pressão arterial e melhora o funcionamento do coração.
A quercetina é um flavonóide antioxidante que aumenta a resistência às alergias alimentares e respiratórias, previne a arteriosclerose. Tem efeitos antitrombóticos e vasodilatadores. Quem consome menos quercitina tem risco quatro vezes maior de acidente vascular cerebral.
Além das características aqui citadas, a maçã possui outras mais. É necessário um estudo mais aprofundado para maiores esclarecimentos sobre o fruto e seus benefícios.
Suco de Maca
Para uma pessoa
1 maca sem casca.
1 pouco de couve ( uma folha pequena )
1 colher de sopa de suco de limao
5 folhas de ortela
Raspas de gegibre
1 copo de agua
Gelo a gosto.
Coloque tudo no liquidificador e bata bem.
Esta pronto, coloque no copo e tome.
Livro:
O Poder Medicinal dos Alimentos. Dr. Jorge Pamplona.
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