A higiene das mãos é importante, pois é através delas que levamos alimentos até a boca, as mesmas possuem diversas outras utilidades em nosso cotidiano.
Os profissionais que tem maiores responsabilidades relacionadas com manuseio de alimentos ou com a saúde devem ter maiores cuidados. Há seres minúsculos, não são vistos a olho nu, que estão presente em todo tipo de ambiente. Em alguns locais com maior intensidade como: cozinhas, banheiros, clínicas médicas e etc. Por isso a higiene das mãos deve ser levada a sério.
Caso queiram mais informações, indico a cartilha da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária - www.anvisa.gov.br) que pode ser acessada no link logo abaixo:
http://www.anvisa.gov.br/divulga/public/alimentos/cartilha_gicra_final.pdf
Aqui demonstraremos algumas formas de higienizar as mãos. A maneira mais segura e praticada é a lavagem das mãos, mas também há a utilização de álcool gel. Abaixo seguem exemplos de como higienizar as mãos de forma correta.
Figura 1
Figura 2
Figura 3
Lavar as mãos para alimentos
Lavar as mãos para área da saúde
http://www.anvisa.gov.br/divulga/public/alimentos/cartilha_gicra_final.pdf
Figura 1 - http://www.accamargo.org.br/saude-prevencao/homens/por-que-a-higiene-das-maos-e-importante/29/
Figura 2 - http://robertomaiafariasskill.blogspot.com.br/2012/02/higiene-das-maos.html
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